Menu Pilihan

Rendang Daging Sapi

Dimasak perlahan selama 8 jam dengan santan murni dan bumbu rempah rahasia keluarga.

Dendeng Batokok

Daging sapi iris tipis yang dipukul lembut, disiram sambal lado merah atau hijau yang melimpah.

Ayam Pop

Ayam kampung pilihan yang direbus dengan air kelapa, disajikan dengan sambal merah spesial.

Telur Barendo

Telur dadar khas Minang yang digoreng garing, keriting di bagian luar dan tebal di dalam.

Gulai Kikil (Tunjang)

Kikil sapi tebal nan kenyal yang dimasak dalam kuah gulai santan kemerahan yang kaya bumbu.

Gulai Cincang

Potongan daging berlemak yang dimasak perlahan dalam kuah gulai kental yang gurih dan pedas.

Gulai Tambusu

Usus sapi yang diisi dengan paduan tahu dan telur berbumbu, disiram kuah gulai khas kapau.

Paru Goreng / Kering

Irisan paru sapi yang diungkep bumbu kuning lalu digoreng hingga renyah sempurna.

Ayam Bakar

Ayam yang diungkep dengan bumbu santan pekat, kemudian dibakar hingga harum kecokelatan.

Ayam Gulai

Potongan ayam segar yang dimasak dalam kuah santan kuning keemasan khas Minang.

Ayam Cabe Ijo

Ayam goreng gurih yang dilumuri dengan sambal cabai hijau tumbuk kasar yang menyegarkan.

Gulai Kepala Kakap

Kelembutan daging kepala kakap segar dalam siraman kuah gulai kental yang pedas dan kaya rempah.

Ikan Salai Balado

Ikan asap khas Sumatera Barat dengan aroma khas yang ditumis bersama sambal balado merah.

Gulai Cumi Isi

Cumi segar berisi adonan telur dan tahu yang dimasak dalam kuah santan kuning gulai.

Gulai Nangka Kapau

Potongan nangka muda, kacang panjang, dan kol yang dimasak dengan kuah santan kuning.

Kerupuk Jangek Kuah Gulai

Kerupuk kulit sapi renyah yang disajikan dengan siraman kuah gulai kental yang gurih.

Jengkol Balado